北イタリア、ティラーノのAntica Ossetia dell’Angeloのそば粉パスタおすすめ 【58歳の挑戦、350日世界一周旅行】2018年

北イタリアのティラーノ在住の日本の方のおすすめのお店。

そば粉のパスタはティラーノ名物。

お店の前にメニューがあり、
英語の表記もあり選びやすい。

ちなみにそば粉パスタはイタリア語で、
Pizzoccheri (ピッツォケリ)という。
英語の表記では、brown pastaとなっていた。

濃厚なテーズソースが絡んで美味しい。

サラダVaittelina
りんご、くるみ、チーズ、生ハム、葉物
組み合わせの妙。美味しかった!

最後はカプチーノでしめる。

ひとりディナーも3回目。
だいぶ慣れてきた。

やはり経験がないことを最初にトライするのは大変。不安を減らすのは準備しかない。
調べて下見して勇気を出す。
2回目は少しハードルが下がる。
3回目はもう大丈夫。

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